Thực hiện kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú học sinh, ngày 09 tháng 10 năm 2025, đoàn công tác của trường Tiểu học Kim Giang gồm ban giám hiệu nhà trường, đại diện giáo viên các tổ chuyên môn, nhân viên phụ trách công tác bán trú và đại diện CMHS các khối lớp đã tham gia chuyến tham quan, tìm hiểu và truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các cơ sở trong chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho nhà trường.
Trong chương trình, đoàn đã đến:
- Nhà máy giết mổ lợn của Công ty CP tại Chương Mỹ – nơi áp dụng dây chuyền giết mổ hiện đại, đảm bảo quy trình kiểm dịch, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu đầu vào đến phân phối sản phẩm.
- Hợp tác xã Thủy sản Công nghệ cao Đại Áng – mô hình nuôi trồng và chế biến thủy sản theo công nghệ sạch, ứng dụng quy trình khép kín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
- Công ty Long Bích – đơn vị cung ứng thịt bò trong chuỗi liên kết thực phẩm an toàn, với quy trình bảo quản và vận chuyển tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Công ty cổ phần An Việt – đơn vị trực tiếp cung cấp bữa ăn bán trú cho học sinh nhà trường. Đoàn đã được giới thiệu về quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm tại công ty bảo đảm dinh dưỡng và an toàn trước khi vận chuyển đến bếp ăn bán trú của nhà trường.
Chuyến đi giúp cán bộ, giáo viên và phụ huynh hiểu rõ hơn về chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, từ khâu sản xuất – chế biến – vận chuyển – đến bữa ăn hàng ngày của học sinh. Đây là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm và niềm tin của nhà trường, phụ huynh trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh.
Trường Tiểu học Kim Giang tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các đơn vị cung ứng, giám sát chặt quy trình chế biến, đảm bảo “Bữa ăn an toàn – Học sinh khỏe mạnh – Phụ huynh yên tâm.”
Một số hình ảnh của đoàn:
Đoàn thăm quan tại Nhà máy giết mổ lợn của Công ty CP tại Chương Mỹ
Đoàn thăm quan tại Hợp tác xã Thủy sản Công nghệ cao Đại Áng
Đoàn thăm quan tại Công ty Long Bích
Đoàn thăm quan tại Công ty cổ phần An Việt