Thực hiện kế hoạch kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bữa ăn bán trú học sinh trên địa bàn phường, sáng ngày 08 tháng 10 năm 2025, đoàn kiểm tra của UBND phường Khương Đình đã về làm việc và kiểm tra đột xuất tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Kim Giang.
Đoàn kiểm tra do đ/c Đỗ Văn Khải – Phó Chủ tịch UBND phường Khương Đình, cán bộ phòng văn hóa xã hội, cán bộ trạm y tế và công an phường phụ trách lĩnh vực y tế - an toàn thực phẩm chủ trì. Tiếp và làm việc với đoàn có Ban giám hiệu nhà trường, nhân viên y tế học đường và bộ phận phụ trách bếp ăn bán trú.
Trong buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành:
- Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ các loại thực phẩm được nhập trong ngày;
- Giám sát quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn và bảo quản thực phẩm;
- Kiểm tra khu vực sơ chế, bếp nấu, kho lưu trữ và hệ thống dụng cụ, thiết bị sử dụng trong bếp ăn;
- Đánh giá công tác vệ sinh cá nhân, trang phục của nhân viên cấp dưỡng và hồ sơ lưu trữ, nhật ký kiểm thực ba bước.
Kết quả kiểm tra cho thấy, bếp ăn bán trú của nhà trường đảm bảo đầy đủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm; quy trình nhập – chế biến – lưu mẫu thực phẩm được thực hiện nghiêm túc; khu vực bếp được sắp xếp khoa học, sạch sẽ, đảm bảo nguyên tắc một chiều.
Đoàn kiểm tra ghi nhận sự quan tâm của Ban giám hiệu nhà trường Tiểu học Kim Giang trong công tác tổ chức bán trú, đảm bảo bữa ăn an toàn, dinh dưỡng, chất lượng cho học sinh, đồng thời nhắc nhở nhà trường tiếp tục duy trì tốt công tác kiểm tra, giám sát hằng ngày và thường xuyên tuyên truyền nâng cao ý thức cho đội ngũ cấp dưỡng, giáo viên, học sinh trong việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Buổi kiểm tra diễn ra nghiêm túc, khách quan và góp phần khẳng định sự quan tâm của các cấp chính quyền địa phương đối với công tác chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh trong các nhà trường trên địa bàn phường.
Một số hình ảnh trong buổi kiểm tra:
Đoàn kiểm tra test khay ăn của HS
Đoàn kiểm tra test khay ăn của HS
Đoàn kiểm tra test khay ăn của HS
Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ bếp ăn bán trú của nhà trường
Đoàn nhận xét công tác ATTP- bếp ăn bán trú
Đoàn nhận xét đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà trường
Đ/c Nguyễn Thị Ngân Bình cảm ơn đoàn kiểm tra đã ghi nhận những cố gắng của nhà trường luôn hoàn thành tốt trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm - bếp ăn bán trú của nhà trường.