Theo lịch trực phân công, sáng ngày 10/10/2019, đại diện CMHS lớp 2A3 cùng tổ giám sát thực phẩm nhà trường đã thực hiện giám sát, test thực phẩm bếp ăn bán trú của trường.
Khu chế biến thức ăn
Bên cạnh xây dựng thực đơn theo mùa cho học sinh sao cho vừa ngon miệng vừa đảm bảo dinh dưỡng, việc kiểm soát chất lượng nguồn thực phẩm đầu vào luôn được Ban giám hiệu nhà trường thực hiện nghiêm túc, chặt chẽ. Nhà trường đã phối hợp cùng phụ huynh trong việc giám sát giao nhận thực phẩm hàng ngày cả về khối lượng và chất lượng.
CMHS kiểm tra nguồn gốc, chất lượng rau xanh
Không đơn vị nào giám sát an toàn thực phẩm tại trường học tốt hơn là chính nhà trường và phụ huynh. Do đó, nhà trường luôn khuyến khích phụ huynh chủ động tham gia hoạt động này để kịp thời phát hiện những nghi ngờ liên quan đến thực phẩm trong trường học.
CMHS kiểm tra chất lượng, nguồn gốc thịt lợn và cá
Ông Lê Anh Cường – PH lớp 2A3 giám sát việc giao nhận thực phẩm bếp ăn bán trú tại trường
Nhà trường luôn tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, ký hợp đồng với công ty Thực phẩm Ngôi Sao xanh là đơn vị kinh doanh thực phẩm có giấy phép, có chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, Ban giám hiệu nhà trường thường xuyên giám sát, yêu cầu phía công ty Thực phẩm Ngôi Sao xanh kiểm soát chặt chẽ xuất xứ thực phẩm, bảo đảm nhập thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng, có thời hạn sử dụng.
Test thực phẩm đảm bảo thực phẩm an toàn trước khi chế biến
Qua kiểm tra, Ông Lê Văn Cường – đại diện lớp 2A3 đánh giá chung: CSVC bếp khang trang, sạch sẽ, hiện đại đảm bảo quy trình bếp ăn một chiều, thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng, hạn sử dụng đảm bảo…Ông chia sẻ thêm bản thân rất yên tâm khi cho con ăn bán trú tại trường.